Состав
Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска (термофильные и мезофильные молочные микроорганизмы), культура белых плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum) молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция E509.