Состав: изготовлен из молока коровьего пастеризованного, соли поваренной пищевой, агент антислеживающий Е536, с использованием бактериальной закваски мезофильных молочнокислых бактерий и натурального молокосвертывающего сычужного ферментного препарата животного происхождения, натурального фермента животного происхождения "Лизоцим", консерванта нитрата калия, уплотнителя хлорида кальция, красителя "Аннато".
