Форель холодного копчения (действительно не пересоленная). Форель очень нежная, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Без этой рыбки традиционно не обходится почти ни один праздничный стол. Если вы подаете форель отдельно, в качестве гарнира к ней подойдут зеленые салаты или свежие овощи. Еще форель является основой для многих салатов. В общем, эта рыбка дает возможность применить безграничную кулинарную фантазию.
