Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит пищевую добавку: вещество препятствующее слеживанию и комкованию - ферроцианид калия), пищевые добавки: кальций хлористый, консервант - нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения - пепсин, химозин, краситель натуральный - аннато (содержит пищевые добавки: краситель - экстракт аннато, регулятор кислотности - гидроксид калия). Может содержать следы лизоцима.
