Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль (в составе – агент антислеживающий Е536), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (сычужный фермент), комплексная пищевая добавка (краситель (аннато), регулятор кислотности (гидроксид натрия)), уплотнитель (хлорид кальция), ферментные препараты животного происхождения (лизоцим – продукт переработки яиц, липаза).
