Яблоки Гала по размеру не отличаются крупностью – как правило, это средние плоды весом 120-145 граммов. Обычно им присуща красноватая окраска с незначительными желто-зелеными или зеленоватыми вертикальными полосками. Калорийность яблок Гала немного выше питательной ценности многих других сортов.