Состав: изготовлен из молока коровьего нормализованного пастеризованного с использованием закваски на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соли поваренной пищевой выварочной (содержит пищевую добавку: агент антислеживающий-ферроцианид калия), красителя натурального- аннато (содержит пищевые добавки: краситель-экстракт аннато, регулятор кислотности-гидроксид калия). Технологические средства: уплотнитель-кальций хлористый, консервант-нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения-пепсин, химозин.
